QUELS SONT LES AVANTAGES POUR LA SANTé DE KOMBUCHA? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION

Avis d'expert de : Jodie Bennett

BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK

Le kombucha est devenu l’une des nouvelles tendances populaires en matière de santé au cours de la dernière décennie en raison de ses nombreux avantages possibles pour la santé. Cette boisson fermentée est une bonne source de probiotiques, de nombreuses vitamines et minéraux dont la vitamine C, B1, B6 et B12, le cuivre, le zinc et les antioxydants appelés polyphénols. Kombucha peut aider à réduire le cholestérol, améliorer la santé cardiovasculaire et intestinale. Voir l'original

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Avis d'expert de : Christos Sittas

MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK

Kombucha est un thé gazeux et fermenté qui contient beaucoup de bactéries saines. Ces bactéries lui confèrent ses propriétés probiotiques. De plus, le kombucha contient une charge élevée d’antioxydants qui possèdent des actions hépatoprotectrices (Murugesan et al, 2009). Voir l'original

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Avis d'expert de : Georgios Christos Bakolas

Master Science in Sport Nutrition · 3 years of experience · UK

Le kombucha contient une grande variété de composés chimiques et de vitamines B. Beaucoup prétendent que le kombucha est associé à la prévention de nombreux problèmes de santé graves tels que la pression artérielle et le cancer. Cependant, ces affirmations ne sont pas liées à des preuves scientifiques. En conséquence, des recherches futures doivent être menées avant de tirer des conclusions sur les effets bénéfiques du Kombucha. Voir l'original

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